13 Nisan 2011 Çarşamba

Peynirli ve Maydanozlu Spaghetti


Peynirli ve Maydanozlu Spaghetti      
4-6 kişilik
Malzemeler :
500gr. Spaghetti yada herhangi bir çubuk makarna
250 gr. krem peynir (labne)
Sos için :
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
2 diş sarımsak (ince kesilmiş ve ezilmiş)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limon kabuğunun rendesi
Karabiber tuz
Hazırlanışı :
Makarnamızı içine 1 çorba  kaşığı tuz eklediğimiz yaklaşık 2 litre suda 8-10 dk. haşlıyoruz ve süzüyoruz.
Labne peynirini ekleyip karıştırıyoruz
Sos için bir kavanozun içine gerekli olan malzemeleri koyup kapağını da kapatarak 1 dakika çalkalıyoruz.
Sosu spaghettinin üzerine döküp karıştırıyoruz ve bekletmeden sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder