26 Eylül 2018 Çarşamba

Şekersiz Böğürtlen Marmelatı ve Kolay Çikolata Yapımı

© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır


www.benimyemekkitabim.com

Bugün sizler için şekersiz bir marmelat tarifi ve evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz kekli, kestaneli  marmelatlı çikolata tarifleri yazdım.

© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Tarifteki böğürtlenler yerine frambuazda kullanabilirsiniz.

Marmelatınızın şeker oranı düşük olduğundan saklama süreside kısıtlıdır bu yüzden küçük kavanozlara koyup açtıktan sonra 1 hafta içinde tüketmeye dikkat edin.

© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Çikolatalarınızı kolaylıkla hazırlamak için kakao oranı yüksek bir çikolata kullanmanızda fayda var.Ayrıca farklı tatlar elde etmek ve kendi özel çikolatalarınızı hazırlamak için sevdiğiniz kuruyemişlerle ve aromalarla denemeler yapmanızı tavsiye ederim.

© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Hazırladığınız çikolataları sevdiklerinize ikram edebilir ya da hediye olarakda götürebilirsiniz.

Görüşmek üzere sağlıcakla ve sevgiyle kalın efendim.



© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Şekersiz Böğürtlen Marmelatı

Malzemeler:

500 gr. böğürtlen
2 adet tatlı elma
© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

Hazırlanışı:

Böğürtlenleri yıkayın ve kaynatacağınız tencereye alın.

Elmaları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayarak böğürtlenlerin üzerine ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatın ve önce orta ateşte, kaynama başlayınca ateşi kısarak elmalar ve böğürtlenler yumuşayana kadar pişirin.

© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Tüm meyveler iyice pişince ocağı kapatın ve süzgeçten geçirin.

Kavanoza koyduğunuz reçeli soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.


© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Marmelatınızın şeker oranı düşük olduğundan saklama süreside kısıtlıdır bu yüzden küçük kavanozlara koyup açtıktan sonra 1 hafta içinde tüketin.

© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Böğürtlenli ve Kestaneli Çikolata

Malzemeler:

Böğürtlen marmelatı
100 gr bitter çikolata (%70 kakao oranlı)
Fındık  badem
Silikon çikolata kalıpları


© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

Hazırlanışı:

Çikolatayı ben-mari usülü eritin ve kullanacağınız kalıpların içerisine bir miktar koyun.Çikolatanın kalıbın heryerine ulaştığından emin olun ve biraz bekleyin.


© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

Kestane püresinden kalıbınızın büyüklüğünden biraz daha küçük yuvarlak toplar hazırlayın ve kalıbın içerisindeki henüz donmamış olan çikolatanın üzerine koyun ve hafifçe bastırın.Üzerini tekrar çikolatayla kaplayın.


© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Bu şekilde hazırladığınız kalıpları donmaları için buzdolabına koyun.Çikolataya temperleme işlemi uygulamışsanız oda sıcaklığında da bırakabilirsiniz.


© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Çikolatalar donduktan sonra kalıplarından çıkarıp servis yapabilirsiniz.


© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Dilerseniz kestane püresinden küçük toplar hazırlayın ve ortasına fındık ya da badem koyup çikolatayla dekor yaparakta farklı ikramlıklar hazırlayabilirsiniz.


© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Böğürtlenli çikolataları hazırlarken farklı olarak, kalıplara bir miktar çikolata koyun ve donmasını bekleyin.
© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Donan çikolatanın üzerine kalıbı doldurmayacak şekilde böğürtlen marmelatı koyun ve çikolatayla üzerini kapatın.


© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır


Kekli Çikolata

Malzemeler:

Kakaolu kek parçaları
100 gr bitter çikolata (%70 kakao oranlı)
Silikon çikolata kalıpları


© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır


Hazırlanışı:

Çikolatayı ben-mari usülü eritin ve kullanacağınız kalıpların içerisine bir miktar koyun.Çikolatanın kalıbın heryerine ulaştığından emin olun ve biraz bekleyin.

Kek parçalarını elinizle ufalayın ve bir kaseye alın.Kekiniz yumuşak değilse çok az süt ya da krema ekleyebilirsiniz.


Karışımdan kalıbınızın büyüklüğü kadar yuvarlak toplar hazırlayın ve kalıbın içerisindeki henüz donmamış olan çikolatanın üzerine koyun ve hafifçe bastırın.

Bu şekilde hazırladığınız kalıpları donmaları için buzdolabına koyun.Çikolataya temperleme işlemi uygulamışsanız oda sıcaklığında da bırakabilirsiniz.

Çikolatalar donduktan sonra kalıplarından çıkarıp servis yapabilirsiniz.


© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

Ben Mari usulü çikolata eritme:

Bir tencerenin yarısına kadar su doldurup ocağa koyun.Tencerenin üzerine altı suya değmeyecek şekilde başka bir kap oturtun.Ufak parçalar halinde kestiğiniz çikolataları bu kabın içine koyun.Kısık ateşte, su buharında, kaynatmadan karıştırarak eritin.Çikolatanın bulunduğu kaba su gelmemesine dikkat edin.

Afiyet Olsun 

Funda Yüce Gomez Solis

© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

19 Ağustos 2018 Pazar

İtalyan Ekmeği Focaccia



 
© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

www.benimyemekkitabim.com

Focaccia Nedir?

Focaccia, fokaça olarak okunur. İtalyanların dünyaca ünlü ekmeklerinden birisidir. Roma dilinde ''panis focacius'' külün altında pişmiş yassı ekmek anlamına gelir.Çeşitli baharatlar ve farklı malzemeler kullanılarak tatlandırılan bu düz yassı formlu ekmek, İtalyan mutfağının klasiklerindendir.

Temel olarak un, yağ, su, tuz ve mayadan oluşan focaccia ekmeğinin hamuru pizza hamuruyla çok benzerlik gösterse de pizzadan daha çok tatlandırılmış bir ekmek türü olarak değerlendirilmesi gerekir.

İtalya ve tüm dünyada oldukça popüler olan bu ekmeğin yapımında tatlandırmak için sıklıkla zeytinyağı, biberiye, soğan ya da sarımsak ve kalın tuz kullanılır.

Focaccia ekmeği, İtalya dışında Arjantin, İspanya, Venezuela, Kosta Rika ve Peru'da da tüketilmektedir.

Focaccia ekmeğinin tarihi 

Ekmeği hazırlarken kullanılan tarifin eski Etrüsk ya da eski Yunanlılardan geldiğine dair inançlar bulunmakla birlikte bazı tezlerde Etrüsklülerin Türk olduğundan bahseder. Bu bilgiyi yassı ekmeklerin anavatanının Anadolu ve Mısır olduğu bilgisiyle birleştirdiğimizde neredeyse Focaccia Türk ekmeği çıkacakmış gibi duruyor, lakin Focaccia'nın İtalya'nın Liguria bölgesinin gastronomisinde önemli bir yere sahip olduğu gerçeği ortadadır.Tıpkı kökleri Çin'e kadar uzanan ve Anadolu topraklarında yeniden doğan mantı ve İtalya'da büyüyen orasıyla tanınan spaghetti gibi...

Belkide doğduğunuz yerle dünyaya geldiğiniz yer arasındaki fark sandığımızdan da fazla ve bu konu hayli derin.

Öyleyse hiç uzatmadan tarife geçelim ancak önce şunu söylemem gerekir ki bu ekmeği mutlaka denemelisiniz.Eminim birkez denediğinizde vazgeçemeyeceğiniz bir tarif olacak.

İlk bakışta zormuş gibi görünebilir ama aslında hiç tahmin edemeyeceğiniz kolaylıkta ve lezzette bir ekmek yapacağınıza garanti verebilirim.Yaparken olayın heyecanıyla ekmeği bir anda pizzaya çevirmeye kalkmayın ya da en azından ilk seferde bunu yapmayın. Birkez ekmek olarak yaptıktan sonraki denemelerinizde ister bazı Genova'lı İtalyanlar gibi çift katlı peynir dolgulu  isterseniz klasik pizza gibi pişirin ama mutlaka bu hamurla birkaç deneme yapın.

Kolay gelsin efendim Sevgiyle...

Malzemeler :

470 gr ekmeklik elenmiş un (yaklaşık 3,5 su bardağı)
10 gr yaş maya ya da 3 gr instant kuru maya
380 ml. ılık su
9 gr tuz (1 tatlı kaşığı)
10 ml. sızma zeytinyağı (1,5 yemek kaşığı)

Üzeri için :

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı su

Aşağıdakiler yerine kekik, fesleğen, kuru domates, zeytin, soğan deniz tuzu ya da kaya tuzu vb. kullanabilirsiniz.

Taze biberiye
3-4 diş Sarımsak
Himalaya tuzu

© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır


Hazırlanışı :

Yaş mayayı ufalayarak yoğurma kabına alın.Ilık suyu ekleyin ve maya eriyene kadar karıştırın.

İnstant kuru maya kullanacaksanız direk una ekleyebilirsiniz.

Tuzu ve zeytinyağını ilave edip tekrar karıştırın.

Unu eleyerek ekleyin ve bir kaşık yardımıyla un iyice kaybolana kadar iyice karıştırın.

Karıştırma kabının üzerini kapatarak hamuru 20 dakika dinlendirin.

20 dakika sonunda elinizi suyla hafifçe ıslatıp, hamuru 4 kenarından ortaya doğru katlayın ve ters çevirip kabın içine koyun.Üstünü kapatıp 20 dakika daha dinlenmeye bırakın.

20 dakika sonunda elinizi tekrar her seferinde ıslatarak hamuru 4 kenarından içe doğru zarf şeklinde katlayıp ters çevirin ve tekrar 20 dakika dinlenmeye bırakın.

20 dakika sonunda aynı işlemi 3'üncü kez tekrarlayın. Bu arada hamur kendini iyice toparlamış olacaktır.

3'üncü katlamadan sonra başka bir kabı zeytinyağıyla yağlayıp, hamuru o kaba koyun ve üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın. Bu şekilde hamuru 24-72 saat (3 gün) buzdolabında bekletebilirsiniz.Eğer ertesi gün pişirmeyecekseniz hergün hamurun havasını indirmelisiniz.
 
© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Ertesi gün pişirmek isterseniz hamuru buzdolabından çıkarın. Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirin ve üzerine 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı döküp fırçayla kağıda sürün..

Hamurun havasını indirmemeye dikkat ederek tepsiye koyun ve ellerinizi zeytinyağıyla yağlayıp hamuru bütün tepsiye parmak uçlarınızla yayın.Eğer hamuru yaymakta zorlanırsanız 10-15 dakika hamurun yumuşamasını bekleyin.

Fırınınızın sadece alt kısmını açın ve 250 derecede 20 dakika ısıtın. Fırınınızın ısınmasına 10 dakika kala hamurun üzerine süreceğiniz zeytinyağı-su karışımını hazırlayın. Bunun için bir çatal ya da çırpıcıyla zeytinyağı ve suyu iyice çırpın.

Sarımsağı ince uzun şeritler halinde kesin ve taze biberiye dallarıyla hamurun üzerine yerleştirin.Tuz serpin ve zeytinyağı-su karışımını gezdirin.Bu karışım ve alta sürdüğünüz zeytinyağı Focaccia ekmeğinizin altının-üstünün çıtır olmasını sağlayacaktır.

Hazırladığınız ekmeği fırına koyun ve sıcaklığı 200 dereceye indirip ayarı  alt-üst ısınacak konuma getirin.

Focaccia Ekmeğinizi yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Pişen ekmeğinizi ılıklaşana kadar bekleyin ve keserek servis yapın.

© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır



Afiyet Olsun 

Funda Yüce Gomez Solis

© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

25 Şubat 2018 Pazar

Gaziantep Katmeri ve Rüyası


© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

www.benimyemekkitabim.com

Aşağıda okuyacağınız tarif, geleneksel bir Türk tatlısı olan Katmer'in modern bir dokunuşla, restaurant sunumu versiyonu olarak benim yemek kitabım tarafından dizayn edilmiştir.

Rüya gibi bir katmer tarifiyle, ve paylaşacağımız yeni güzelliklerle yeniden merhaba.Birden çok tarifi birarada kullanarak hazırladığım bu tabak, hem son sınavlarımdan biriydi hemde gerek kullanılan malzemeler ve seçtiğim renklerle gerekse malzemeler arasındaki tat kombinasyonlarıyla herkes tarafından beğenildiği için isminin hakkını da vermiş oldu.(Tatlının  ismi ''Katmer'in Rüyası'' oldu.)

Tatlımızın hikayesi öğretmenimiz Jose'nin, son sınavda bir tatlı kreasyonu sunmamızı istemesiyle başladı.Böylece herbirimiz tatlılarımızda  öğrendiğimiz teknikleri, kreasyon kurallarını  ve estetik becerimizi de birleştirip sunumlarımızı yaptık.

Ana tatlı başta olmak üzere, hazırladığım tabakta kullandığım bütün malzemeler ve renkler favorilerim olduğu içinmi bu tatlıyı sevdim yoksa yaparken aldığım zevkmi daha fazlaydı diye soracak olursanız emin değilim ancak bildiğim net birşey varsa oda tadının süper olduğu.

Tarifte verilen dondurma formülü profesyoneller için hazırlanmıştır.Sizler dileğiniz dondurma ile servis yapabileceğiniz gibi evde hazırlanabilen dondurmaları da kullanabilirsiniz.

Katmeri geleneksel olarak hazırlayıp servis eden tüm ustalara da saygılarımızı tekrarlayarak tarife geçiyorum.

© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

Tatlının içeriği

1.Katmer
2.Yoğurtlu Dondurma
3.Mascarpone Kreması
4. Frambuaz sosu
5. Liyofilize frambuazlı ve kurutulmuş çilekli beyaz çikolata plakları
6.Kıtır Katmer tozu
7.İsteğe bağlı dekor : Taze frambuaz, Antep fıstığı ve tozu, liyofilize frambuaz tozu, kurutulmuş çilek parçaları...


Katmer

Malzemeler :

Hamur için :

300 gr elenmiş tam buğday unu (2 su bardağı) (protein oranı 12 olabilir)
200 ml  ılık su
3 gr tuz
100 gr tereyağ
50 ml zeytinyağı

İç Harç için :

100 gr ince öğütülmüş antep fıstığı
70 gr mascarpone peyniri
70 gr şeker


Hazırlanışı :

Unu mermere yada yoğuracağınız tezgaha eleyerek koyun.Tuzunu dökerek unun ortasını açın.Ilık suyunu ekleyin. Etrafındaki undan azar azar alarak yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.Yaklaşık 70 gr ağırlığında 8 eşit parçaya ayırın.Yuvarladığınız hamurları oda sıcaklığında üstü kapalı olarak 1 saat dinlendirin.
 
© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Bu arada iç harcı ve yağ karışımını hazırlayın. Tereyağı eritin ve üzerinde biriken köpükle altta kalan su ve sütü yağdan ayırın.Kalan yağ ile zeytinyağını karıştırın ve kenara alın.Antep fıstığını öğütün.

Hamurlar 1 saat dinlendikten sonra hazırladığınız yağ ile iyice kaplayarak yarım saat daha dinlendirin.Böylece hamurlar elle istediğiniz incelikte açılabilecek kıvama gelecektir.
 
© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

Yarım saatin sonunda hamurları geniş bir tezgah üzerinde elinizle genişletip yanlarından çekerek açabildiğiniz kadar açın.Açarken yağ gerektikçe elinizle serperek açmaya devam edin.

Açtığınız ince hamura fıstık tozu ve toz şeker serpip kaymakla tamamlayın.Miktarları damak zevkinize görede ayarlayabilirsiniz.Ben tarifte kaymak yerine mascarpone peyniri kullandım sizler kaymakla değiştirebileceğiniz gibi hiç koymayada bilirsiniz.
 
© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Katmeri ceviz, badem ve yeşil fıstıkla denedim.En iyi sonucu yeşil fıstıkla aldım ancak diğer denemelerimi fotoğraflamayı unuttuğum için cevizle olanı yayınlıyorum.Bitmiş hali ise yeşil fıstıkla hazırladığım ve burada maskarponeyi sadece dışarıda krema olarak kullandım.
 
© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
İç harcını yerleştirdiğiniz hamuru iki taraftan ortaya doğru yuvarlayarak iki uzun rulo elde edin.Hamuru ortadan ayırın ve  elde ettiğiniz iki ruloyuda simit şekli vererek tepsiye yerleştirin.

Hazırladığınız katmerleri 180 ºC önceden ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

Yoğurt Dondurması

Malzemeler :

149 ml su
40 gr dextrosa (glukoz)
145 gr şeker
6 gr stabilizatör (dondurma için)
550 gr süzme yoğurt

Hazırlanışı :

Dextrosa, stabilizatör ve şekeri karıştırın.Su ilave edip hepsini iyice karıştırın. Karışımın  ısısını 80-85 ºC kadar çıkarıp 10 dakika pişirin (pastörizasyon) (Isıyı mutfak termometresiyle ölçün) Gerekli sıcaklığa ulaşınca yoğurtla karıştırın ve sıcaklığı hızlı bir şekilde 10 ºC indirin. (Makina yardımıyla)

Bu tarifte dondurmanın olgunlaşma süresini atlayarak direk dondurma makinasına koyabilirsiniz.

Makinanızın çalışma kurallarına uyarak dondurmanızı gerekli olduğu süre boyunca takip edin ve işlemi tamamlayın.Elde ettiğiniz dondurmayı derin donduru için uygun bir kaba aktararak ya da dilediğiniz kalıplara koyarak saklayabilirsiniz.

Maskarpone Kreması

Malzemeler :

300 gr maskarpone peyniri
200 ml. krema
50 gr şeker

Hazırlanışı :

Bütün malzemeleri karıştırıp el çırpıcısıyla yaklaşık 1 dakika tam kabarmayacak şekilde çırpın.
Karışımı düz yuvarlak bir uç takarak krema sıkma torbasına doldurun ve kullanana kadar buzdolabında bekletin.

Frambuaz Sosu

150 gr donmuş frambuaz
10 gr şeker
50 ml su
4 gr nişasta

Hazırlanışı :

Şeker ve frambuazı bir sos tenceresine koyarak kaynatın. Diğer tarafta su ve nişastayı karıştırıp karışıma ilave edin ve hepsini 1-2 dakika kadar karıştırarak pişirin.Süzgeçten geçirin ve kullanana kadar buzdolabında saklayın.

© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

Liyofilize frambuazlı ve kurutulmuş çilekli beyaz çikolata plakları

Malzemeler :

200 gr beyaz çikolata
5 gr liyofilize frambuaz tozu
5 gr kurutulmuş çilek (küçük parçalar halinde kesilmiş)

© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

 Hazırlanışı :

Liyofilize frambuazı makina yardımıyla toz haline getirin.Beyaz çikolatayı mikrodalgada ya da banyo-maria ile eritin.Frambuaz tozuyla karıştırın.Temiz bir mermer üzerine erittiğiniz karışımın 2/3 ünü dökün ve uzun bir spatulayla yayıp küçük spatulayla toplayarak (temperleme) sıcaklığı 26 ºC dereceye kadar indirin.Bu işlemi birkaç kez sıcaklık istenen seviyeye kadar düşene kadar tekrarlayın.Sıcaklık istenen seviyeye gelince soğuttuğunu çikolatayla kalan çikolatayı birleştirin ve karıştırın.

Çikolatayı çikolata yapımında kullanılan düz plastik plakaların üzerine dökün.( Düz bir zemine koyacağınız fırın kağıdı ile de yapabilirsiniz.) İnce bir tabaka halinde düzelterek üzerine küçük parçalara ayırdığınız kurutulmuş çilek parçaları serpin.Çikolata henüz donmadan istediğiniz şekillerde kesin ve üzerine bir fırın kağıdı örtüp başka bir tepsiyle kapatarak buzdolabında 5 dakika bekletin.Daha sonra çıkarıp oda sıcaklığında kullanana kadar bekletin.

Kıtır Katmer Tozu

Kıtır katmer tozunu yapmak için katmer hamurunu açtıktan sonra şeker ve toz fıstık serpip zarf şeklinde katlayın. 180 ºC 10 dakika pişirip soğutun.Soğuyan katmeri elinizle ufalayın ve biraz daha fıstık tozu ekleyip karıştırın.Bu karışımı tabağın yerleşiminde dondurmaların altına kaymalarını önlemek üzere kullanacağız.


Tatlının Sunumu :

Öncelikle profesyoneller için açıklamak gerekirse, tabak tatlıları olarak adlandırdığımız bu tip çoklu malzeme içeren sunumlarda bütün malzemeler arasında gerek tat ve gerekse renk kombinasyonları açısından bir uyum sağlıyor olmanız son derece önemlidir.

Tatlınızı oluştururken kullandığınız teknikleride bu uyuma yardımcı olacak şekilde seçmelisiniz.Farklı dokuları çıtırlık, yumuşaklık, sertlik ve  hatta farklı sıcaklıkları bir araya getirerek sunduğunuz tatlınızı mutlaka bir dekorla tamamlamalısınız.

Bu tip bir tatlı sunumunda birçok malzemeyi önceden hazırlayarak, servis öncesinde biraraya getirip zamandan da tasarruf sağlayabilirsiniz.

Evlerde hazırlayanlar için bu kuralları uygulamak bir zorunluluk değilse de yapacağınız servislerin kalitesi açısından uygulamakta fayda olduğuda açıktır.

Tabağı hazırlarken, ilk olarak kenarlara frambuaz sosu ve fıstık koydum. Frambuaz sosunun üzerine maskarpone kreması ve fıstık tozuna batırdığım frambuazları yerleştirdim.Daha sonra Katmeri birkaç parçaya keserek fıstık tozuyla kapladım ve altlarına maskarpone kreması sıkarak tabağa sabitledim. Dondurmaların altına kıtır katmer tozu serptim ve üzerlerinde bıçakla çizikler atarak çikolata plakalarını yerleştirdim.Son olarak kurutulmuş çilek parçaları, fıstık ve frambuaz tozuyla son halini verdim.

Gerek profesyoneller ve gerekse  evlerde hazırlamak isteyenler için bir tatlı yazdım bugün sizlere, tatları ve dokuları dilediğiniz gibi değiştirip kendi versiyonunuzu oluşturmak herzaman mümkün.Bir sonraki güzellikte buluşmak üzere şimdilik hoşça-kalın...

Sevgiler.
© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

Afiyet Olsun 

Funda Yüce Gomez Solis

© 2018 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır